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Bison Entrecòte

Bison Entrecòte, [Das Entrecôte (französisch entre „zwischen“, côte „Rippe“) ist ein Steak aus dem Zwischenrippenstück oder der Hochrippe des Rindes]. Es war mein 1. Versuch, wir wollten einfach mal wissen, wie Bisonfleisch schmeckt. Also ein Stück von ca. 250g gekauft, im Internet Rezepte gesucht und nach unserem Geschmack abgewandelt. Hier mein Rezept: Zutaten:  250g Fleisch, […]

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